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ビタミンAが皮膚に良い理由は?
ビタミンAは、皮膚の新陳代謝を促進する働きがあります。
ビタミンAが不足すると、表皮の角質化が不調となってしまい、
皮膚が乾燥して肌荒れやサメ肌の原因になります。
また、細菌に対する抵抗力を高めて皮膚の障害を防ぐ作用もありますので、
ニキビの予防にも役立ちます。
ビタミンAを上手に摂取しましょう。
ビタミンAの多いレバーと、β-カロテンを多く含む緑黄色野菜とを
組み合わせた料理が最適です。
例えば、ほうれん草と豚レバーの炒め物などです。
ビタミンAは油に溶けるので、揚げ物や炒め物など、油と一緒に摂取する
のがオススメです。
また、ビタミンAの過剰症には、柑橘類や緑黄色野菜を摂り過ぎて皮膚が
黄色になる柑皮(かんぴ)症がありますが、大量に食べ続けない限り心配ありません。
ただし、妊婦の方は、レバーやウナギなど動物性のビタミンAの摂取に気を
使う必要があります。
厚生労働省では妊婦のビタミンA摂取量の上限許容量は5000IUとしています。
動物性のレチノールは摂りすぎると疲労感や吐き気、睡眠障害、食欲不振、皮膚の荒れなど
の過剰症が出ることがあるので注意が必要です。
ビタミンAを多く含む食品
動物性のビタミンA(レチノール)
・鶏レバー・豚レバー・牛レバー・銀だら・ホタルイカ・うなぎの蒲焼き
・うなぎの肝・チーズ・卵・牛乳・バター
植物性のビタミンA(β-カロチン)
・パセリ・青じそ・春菊・ニラ・ほうれん草・にんじん・かぼちゃ・マンゴー
・すいか・青のり・岩のり・板ワカメ・小松菜
野菜・海草ふんだん、ダイエット効果有りの韓国のセンシク(生食)
ビタミンAのその他の効能
・目の網膜にある、光の明暗や色を感じる色素(ロドプシン)の生成促進
・胃腸や気管支などの粘膜を正常に保つ作用
・発ガンを抑制する作用
・活性酸素の生成を抑制する作用(老化防止など)
今の現在の肌は、この1ヶ月に食べたものから出来ています。
さすがにレバーを毎日はきついですが、野菜なら毎日でも大丈夫ですね。^^
スキンケアも大切ですが、食べ物に気をつけたり、しっかり運動をしたりという
身体の健康も大切です。
肌の元となる栄養(食事)とお手入れ、それに体内環境の調子がそろってはじめて
健康な肌を保つことが出来ると思います。
食事はお肌を健康に保つための大事な、体内ケアという感じですね(*^-^*)
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